ムカゴが豊作過ぎ！

家の庭に毎年ムカゴが実るのですが、今年はいつになく大量にできていました。

庭の枝切りのついでに収穫してみます。

ムカゴは山芋などの葉っぱに付く実です。

はじめは鳥さんが運んできたのか少しだけ生えていましたが、最近は落ちた実からも芽がでて凄いことになってしまっています。

梅の木に山芋のツルガついて、まるでムカゴの木のようになっています。

ムカゴの実は小さいから葉っぱを棒で叩いて落とし、下には傘を置いておきました。

どんどん、バラバラと落ちてきます。

今年は去年の5倍は採れました。

ムカゴご飯なんかにすると、豆ごはんみたいで美味しいです。

他にも塩ゆでや炒め物などにもできそうです。

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